NPK BEEF CHAROLAIS RIB EYE (MIN. 6 HETES ÉRLELÉS) SZELETELT (2,5-3CM)

14 190Ft

Nevét a “zsírszemként” közbeékelődő faggyúról kapta.

Nyaktól a hát középső részéig, a marha bordájának gerinc felöli, húsos része (rib = borda).

Jellegzetessége hogy a közepén van egy szép darab faggyú, ami a marha két izmát választja el.

Zsírossága miatt az egyik legintenzívebb ízű, rengeteg steakimádónak esik erre a választása,

szemben a jóval drágább bélszínnel.

0
    0
    Kosár